Recept részlet

Baromfi sült csirkecomb

12. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 175 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 1

Név Érték Mértékegység
csont nélküli csirke 280 g

Teriyaki szósz receptje

Név Érték Mértékegység
szója szósz 100 ml
kedvéért 30 ml
Mirin 60 ml
őrölt feketebors 2 g
só 2 g
édesem 10 g
szezám 2 g
gyömbér paszta 5 g
RO víz 120 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 11
Ásványok: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 469,8 kJ
Szénhidrát 18,6 g
Zsír 26,5 g
Fehérje 37,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

◆ sült borsó előkészítési példái 2 rész
◆ az első rész receptje javasolt sós csirkecomb használatával (nem hozzáadva nádcukrot)
◆ a második rész receptje pirított lé megsűrített édeskével
◆ csirkecomb készítése javasolt 12 kicsi órán felül
◆ a pácolás befejezése után, száradó vízzel elhelyezni a sütőtálba, a sütőtálat előmelegítve a sütéshez
◆ sütési idő körülbelül 5 perc, eltávolítani a felesleges sült édeskével, kerülni a túlzott égetést

Ajánlott tartozékok

vision_bake

vision_bake