Recept részlet

Köretek Espresso paradicsomos tészta

10. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 145 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 01:00 óó:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
szárított tészta 500 g

szósz receptje

Név Érték Mértékegység
paradicsomos tésztaszósz 1000 ml
parmezán sajt 50 g
friss fűszerkeverék 10 g
petrezselyem 10 g
tengeri só 3 g
őrölt feketebors 0,5 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 7
Ásványok: CA, K, Mg
Vitaminok: A, B6, C, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 199,5 kJ
Szénhidrát 40,4 g
Zsír 2,3 g
Fehérje 7,3 g
Víz 0 g

Útvonalak

◇ A gyártás egy szabványos kondicionáló medencét használ, amelynek mélysége 6 cm
◇ Tedd bele a nyers tésztát az edénybe, a szósz teljesen ellepi a tésztát, adj hozzá fűszereket
◇ A sütőedényt nem kell lefedni a főzés során, és forró levegővel melegszik és párolódik
◇ Sütés után adjunk hozzá sajtport a vastagság beállításához és mérsékelten fűszerezzük

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full