Recept részlet

Name: Sütőhűtő edény
Yield: 1
Cuisine: kínai

Cukrászsütemény Sütőhűtő edény

10. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Cukrászsütemény

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
99 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Gőzölgés

Idő

12:00 mm:ss

99 °C

50 %

Hozzávalók - adagok száma - 1

Név	Érték	Mértékegység
fagyasztott zsemle	60	g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	180,6 kJ
Szénhidrát	36 g
Zsír	1,8 g
Fehérje	4,8 g
Víz	0 g

Útvonalak

• Sütőhűtő edény készítésekor nem szükséges előre beállítani, egyszerűsíteni a munkát.
• Használjon műanyag tálat sütőhűtő edény készítéséhez, a vízgőz hatás ellen jó, a hatás kedvező.
• Az edényhez tartozó ún. puffasztott tészta készítmény, a hűtött alapanyagok sűrűsége alacsonyabb, közvetlenül elkészíthető.
• Magas hőmérsékleten és vízgőzben, víz eloszlás finom szűrési mértéke erős, gyorsan nem szükséges előre beállítani.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_perforated

látás_mentes

rozsdamentes_huzalos_polcok