Recept részlet

Zöldségek Grillezett krémes spárga

10. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: kínai

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
zöld spárga 500 g

Név Érték Mértékegység
crème fraîche 100 ml
zöld-citrom lé 50 ml
tengeri só 5 g
őrölt feketebors 5 g
őrölt füstölt paprika 3 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: K, Mg
Vitaminok: B6, C, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 16,9 kJ
Szénhidrát 1,4 g
Zsír 0,4 g
Fehérje 1,6 g
Víz 0 g

Útvonalak

◇ A kaliforniai spárga teljes növényét megmossuk, lecsepegtetjük és félretesszük
◇ Vágja le a kemény szárat a farok végén, a gyökérbőr a hátsó végén túl kemény, hámozd le kb 5 cm
◇ Keverje össze a kaliforniai spárgát és a crème fraiche-t
◇ A rövid ideig tartó magas hőmérsékleten sütés maximálisan megtartja a nedvességet és a ropogósságot, a sütő színe smaragdzöld

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill