5. 4. 2023
Szerző: Retigo Team Deutschland
Vállalat: RETIGO Deutschland GmbH
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Ne vágja túl kicsire a zöldségeket és a szalonnát, és tegye AMT pörkölőbe, és süsse 200°C-on kb. 15 percig. Most tegye a csirkecombokat a pecsenyesütőbe, és töltse fel vörösborral és portói borral, hogy a lábak bőre ne takarja el. Kevés sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük. Óvatosan párolja a lábakat 1 órán át 140°C-on és 50%-os nedvességtartalmú vajban. Egy óra múlva vágja ki a lábakat, szűrje le a szószt, és egy serpenyőben redukálja. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vajat közvetlenül tálalás előtt. Amíg a szósz csökken, tedd vissza a lábasokat a zöldségekre, és kend meg egy kis vajjal, és kérgesd a bőrt körülbelül 5 percig Golden Touch módban. Tipp: A polenta remek kísérő. A sült zöldségeket is érdemes mellé enni. 45 perc elteltével burgonyát is hozzáadhat a párolási folyamathoz, amely egyszerűen a pörkölttel együtt főzve magába szívja a szósz ízét.
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.