Recept részlet

Marhahús Egész éjszakás lassú sütésű marhahús

26. 8. 2022

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Marhahús

Konyha: angol

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 240 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:15 óó:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombináció
50 %
time icon Idő
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
sült marhahús 2 kg
só 8 g
őrölt feketebors 2 g
növényi olaj 20 ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Cu, Mg, P
Vitaminok: A, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 370,7 kJ
Szénhidrát 0,1 g
Zsír 24 g
Fehérje 40 g
Víz 0 g

Útvonalak

1. Engedje, hogy a sütő előmelegedjen.
2. Fűszerezze a marhahúst és dörzsölje be olajjal.
3. Hagyja, hogy egy rövid ideig pihenjen szobahőmérsékleten.
4. Helyezze a húst egy sütőrácsra, alatta egy csepegtetőtálcával.
5. Vágja vékony szeletekre.
6. Legjobban Yorkshire pudinggal és mártással tálalva.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

rozsdamentes_huzalos_polcok

rozsdamentes_huzalos_polcok