Recept részlet

Name: Burgonya leves vörös céklával
Yield: 10
Cuisine: cseh
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

Zöldségek Burgonya leves vörös céklával

1. 9. 2022

Szerző: Jan Malachovský

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: cseh

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:20 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
hokkaido tök	1	kg
piros lencsék	0,5	kg
krém 12%	250	ml
hagyma	200	g
édesem	100	g
növényi olaj	50	ml
vaj	50	g
só	5	g
szerecsendió	1	db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 7
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	316,8 kJ
Szénhidrát	52,5 g
Zsír	4,9 g
Fehérje	13,8 g
Víz	0 g

Útvonalak

Megpucoljuk a burgonyát és a hagymát, meglocsoljuk olajjal, és a megadott program szerint megsütjük.
Ezt követően mindent átöltöztetjük egy lábosba vagy serpenyőbe, és hozzáadjuk a vörös céklát. Felöntjük vízzel vagy alaplével, és 15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, a vajat, és mindent összemixelünk. Ízesítjük sóval, szerecsendióval és citrommal. Ha édesebb levest szeretnénk, hozzáadunk mézet.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók