Recept részlet

Baromfi Sült Csirkecomb

8. 3. 2022

Szerző: Bartłomiej Kubica

Vállalat: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: Egyéb

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:15 óó:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
csirkecombok 10 db
növényi olaj 0,5 l
őrölt füstölt paprika 50 g
só 50 g
őrölt feketebors 8 g
fokhagyma 20 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 25 kJ
Szénhidrát 3,5 g
Zsír 0,8 g
Fehérje 0,9 g
Víz 0 g

Útvonalak

Fűszereket keverjünk össze az olajjal, a húst tisztítsuk meg.
A legjobb 24 órát marinálni sütés előtt.
Körülbelül 6 db-ot sütünk tepsikben, 40 mm mély tepsikben.
Sütés hőmérsékletszondával.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók