Recept részlet

Vegetáriánus ételek sajtos tészta

8. 9. 2021

Szerző: Retigo Team Deutschland

Vállalat: RETIGO Deutschland GmbH

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: német

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 140 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
spaetzle 1 kg
gouda sajt 300 g
krém 12% 250 ml
só 10 g
egész fekete bors 3 g
hagyma 200 g
vaj 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 7
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 357,7 kJ
Szénhidrát 27,3 g
Zsír 20,2 g
Fehérje 15,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

Keverjük össze a spaetzle-t, a sajtot, a tejszínt, a sót és a borsot. Helyezze AMT tartályba. A hagymát kockára vágjuk, és a vajban aranybarnára pároljuk, majd ha elérjük a maghőmérsékletet, a sajtos rácsra adjuk.

Ajánlott tartozékok

vision_pan

vision_pan