20. 8. 2021
Szerző: Retigo Team Deutschland
Vállalat: RETIGO Deutschland GmbH
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Hühnerfleisch anbraten
mit Zwiebeln und Gewürzen weiter anbraten
Aufgießen und köcheln
umstechen und garen
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, E, K, Kyselina listová
Jól melegítse elő a kombi gőzölőt a GN edényekkel együtt. Ezután tegye a csirkedarabokat tisztított vajjal az edénybe, és süsse 4 percig 160°C 15%-os páratartalom mellett kombinált gőz üzemmódban, ventilátorsebesség mellett 90%-ról. A csirkedarabokat megfordítjuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a hagymakockákat (finomra). pirítsuk még 4 percig. Majd lisztezzük és öntsük fel a csirke alaplével, a csokor garnival és a Adjuk hozzá a borsozott hagymát. Csökkentse a hőmérsékletet, és vegyes gőz üzemmódban 125°C-on 20 percig, 20%-os páratartalom mellett 90%-os ventilátorsebesség mellett, enyhén párolja. Ezután szúrjuk ki, majd főzzük további 20 percig ugyanaz az éghajlat. Vegyük ki a húst a szószból, szűrjük le, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejszínt. Adjuk hozzá a keveréket, öntsük a meleg húsdarabokra és tálaljuk.
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.