13. 8. 2021
Szerző: Jaroslav Mikoška
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
insert the potatoes in
take out the potatoes insert the baking dish in
Allergének: 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Állítsa a sütőt száraz hőre 260°C-ra 2. Merítse a burgonyát vízbe, és helyezze be a magszondát vízben, 65°C-ra állítva 3. Amikor a víz eléri a kívánt hőmérsékletet, állítsa be a sütőt 65°C-os gőzön és 20 percig főzzük 4. A burgonyát lecsepegtetjük, és kint hagyjuk egy lyukas edényen 15-20 percig, hogy ki tudják engedni a gőzt 5. A szalonnát megdinszteljük a vaj felén, és belekavarjuk a félbevágott és mandolinra vágott hagymát hogy egy későbbi szakaszban megpuhuljon. Felöntjük a borral és hagyjuk felforrni magas lángon, amíg az alkohol el nem párolog 6. Csökkentse a hőt, és csökkentse nagyon sűrű állagúra 7. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a tejszínt 8. A burgonyát pirítsd aranyszínűre a maradék vajban, adjuk hozzá az egész gerezd fokhagymát és távolítsuk el, ha megpuhul 9. Vágja félbe a sajtot vízszintesen 10. Állítsa a sütőt száraz hőre 180°C-ra a Golden Touch funkció használatával 11. Egy tűzálló edény alját a burgonya felével fedjük le, rájuk rétegezve a hagyma-bacon keverék felét. A tetejére az egyik sajtfelet 12. Ismételje meg a folyamatot egy réteg maradék burgonyával, a hagyma-bacon keverék maradék felét és a reblochon másik fele a tetején 13. Süssük 10 percig, és néhány ideig emeljük fel a hőt 220 °C-ra további percig, amíg a sajt aranybarna, ropogós színt kap 14. Adagolja és tálalja
Gn_container_stainless_steel_full
zománcozott_gn_tárolók
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.