Recept részlet

Vegetáriánus ételek Curry sós paszternák ropogós

21. 7. 2021

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: angol

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:20 óó:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:10 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 6

Név Érték Mértékegység
paszternák 2 db
növényi olaj 100 ml
curry por 2 g
1 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Cu, Mg, P
Vitaminok: A, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 1,1 kJ
Szénhidrát 0,1 g
Zsír 0 g
Fehérje 0 g
Víz 0 g

Útvonalak

1. Melegítse elő a Retigo kombi sütőt 100°C-ra forrólevegős üzemmódban 0%-os csappantyús szeleppel, ventilátorsebesség 60%-ra. A paszternákokat meghámozzuk, és hámozóval hosszú, vékony csíkokra vágjuk.
2. Helyezze a paszternákokat egy Retigo frit GN edénybe, hogy a kombi sütőben 20 percig száradjon.
3. Mártsa be a paszternákokat olajba úgy, hogy jól lefedje, és retigo bake GN edényre helyezve 10 percre előmelegített kombi sütőbe tolja 180°C-on 0%-os csappantyúval és 80%-os ventilátor fordulatszámmal.
4. Keverje össze a curryport és a sót.
5. Vegye ki a paszternákokat a sütőből, és tegye konyharuhára, hogy lecsepegjen.
6. Közvetlenül tálalás előtt szórd meg currysóval.

Ajánlott tartozékok

látás_mentes

látás_mentes