19. 7. 2021
Szerző: Jaroslav Mikoška
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
1. Egy vastag alapú edényben pirítsuk meg a rizst vajban, sáfrányban és kis hagymában, nagy lángon, apránként adjuk hozzá az alaplevet, amíg a rizs meg nem fő. 2. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a reszelt sajtot, keverjük össze, és hagyjuk hűlni, amíg el nem éri szobahőmérséklet. 3. Közben elkezdjük a szószt. Egy vastag alapú serpenyőben pirítsd meg a darált vajban magas hőfokon, és vegyük ki a húst. 4. Ugyanebben a serpenyőben puhítsuk meg a hagymát evoo-ban közepes lángon, jól keverjük össze egy fakanál. Tekerjük fel a hőt, és öntsük le vörösborral, amíg az összes alkohol el nem fogy elpárolgott. 5. Adjuk hozzá a paradicsompürét és fűszerezzük. 6. Lassú tűzön pároljuk 20 percig, ügyelve arra, hogy a szósz szép és sűrű legyen 7. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a borsót, és fedjük le. 8. A friss caciocavallót felkockázzuk. 9. Ha a rizs kihűlt, használjon latex kesztyűt, hogy minden alkalommal vegyen be belőle egy marékkal. kanállal nyomkodjuk a rizsgolyó közepe felé, hogy helyet hagyjunk a szósznak töltelék és egy kocka sajt. 10. A rizst kézzel formázzuk pogácsákká, amelyek közepén a szósz tölteléke van. 11. A tésztát úgy kezdjük el, hogy a lisztet megsózzuk, és keverés közben kevés vizet adunk hozzá egy marysával. 12. Az arancinit egyenként mártsuk bele a tésztába és a kenyérbe. 13. Állítsa a sütőt száraz hőre 180°C-ra a Golden Touch funkció segítségével. 14. Süssük 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
vision_bake
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.