12. 4. 2021
Szerző: Jaroslav Mikoška
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
take out the eggs and insert the potatoes in
take out the potatoes and reheat the eggs
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. A sütőt gőzre állítjuk 63°C-ra, és 50 percig sütjük a tojásokat. Hűtse le jeges vízben vagy gyorshűtőben. 2. Egy edényben 50 g vajból és az összes lisztből világos roux-t készítünk. Öntsük fel a marhahúslevet, csökkentsük a hőmérsékletet, és kevergetve főzzük 15 percig. Adjuk hozzá a dupla tejszínt, és főzzük további 5 percig, vagy amíg elégedett nem leszünk az állaggal. 3. Tekerje fel a hőt, és adja hozzá az ecetet. Főzzük tovább két percig. Adjuk hozzá a kaprot és ízesítsük sóval, borssal. 4. Közvetlenül tálalás előtt keverjük hozzá a vajat. 5. Állítsa a sütőt gőzre 99°C-ra, és süsse a burgonyát 20 percig, vagy amíg megpuhul. 6. Állítsa a sütőt gőzre 50°C-ra, és melegítse újra a tojásokat 10 percig. Tányérra tálaljuk a szószt, finoman felnyitjuk a tojáshéjat, és mindegyik tányérba tegyünk két tojást. Ízesítsük sóval és borsozzuk és tegyük ki a burgonyát az oldalára.
Gn_container_stainless_steel_perforated
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.