Recept részlet

Marhahús Borjúmáj a grillen

25. 3. 2021

Szerző: Vlastimil Jaša

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Marhahús

Konyha: cseh

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
borjúmáj 2000 g
színes bors 2 g
kakukkfű 2 g
növényi olaj 100 g
30 g
Vaj 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Cu, Mg, P
Vitaminok: A, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 659,1 kJ
Szénhidrát 8,3 g
Zsír 28 g
Fehérje 38,2 g
Víz 0 g

Útvonalak

A hártyától megtisztított borjúmájat frissen őrölt borssal ízesítjük, olajjal bedörzsöljük.
A légkeveréses sütő előmelegítése után helyezze forró grilllapra, és helyezze be a hőmérőt.
Amikor elérte a steak belsejében a hőmérsékletet, a főzés befejeződött.
A májat megsózzuk, vajat adunk és 3 percig főzzük, majd tálaljuk.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill

vision_express_grill