25. 3. 2021
Szerző: Vlastimil Jaša
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Öblítse le a bordacsont nélküli mellkast. Késsel a láda közepére zsebet vágunk, amibe belehelyezzük az elkészített tölteléket. Töltő: A zsemléket kockákra vágjuk, tejjel enyhén megnedvesítjük, és egy kicsit ázni hagyjuk. A vaj felét bedörzsöljük a tojássárgájával, törött borssal és virággal, majd fokozatosan hozzáadjuk a sót, az apróra vágott petrezselymet és a felvert tojásfehérjét. Az egészet enyhén összekeverve egy kompakt masszátöltelékké keverjük. A tölteléket a mellzsebbe tesszük és zsineggel lehúzzuk. Az apróra vágott csontokat a gasztroedénybe tesszük, rárakjuk a töltött mellet, felöntjük vízzel, és a megadott programon puhára sütjük. Amíg sül a szegy megfordítjuk, leöntjük és meglocsoljuk vízzel. A puhára sült szegyet kivesszük, majd a tűzhelyen kifőzzük a tészta levét.
zománcozott_gn_tárolók
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.