25. 3. 2021
Szerző: Jaroslav Mikoška
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
take out the chicken and insert the peppers
take out the peppers and insert the chicken supreme in
Allergének: 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Sózzuk, borsozzuk a csirkét, tegyünk rá vajat, és tegyük egy sous-vide zacskóba. Állítsa a Retigo kombi sütőt kombi üzemmódba 50%, 68°C-ra 2 órára. Helyezze a pirospaprikát bármelyik GN edénybe, állítsa a Retigo kombi sütőt forró levegős üzemmódra 250°C-ra kb. 10 percre, majd helyezze be a GN edényt. Ha elkészült, vegye ki a paprikákat, tegye egy külön tálba, és fedje le fóliával. Hagyja ezt körülbelül 5 percig. Ezután hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat. Közben elkészítjük a szószt úgy, hogy a hagymát felaprítjuk, egy serpenyőbe olajat teszünk, és a hagymát világosbarnára pirítjuk. Adjuk hozzá a borsot és turmixoljuk össze botmixerrel. Tegyük vissza az edényt a tűzhelyre, adjuk hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd vajjal ízesítjük. Főzzük ki a tésztát, keverjük össze szósszal és apróra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk grillezett és szeletelt sous-vide csirkét (forró levegő, 220°C, 1 perc) a tészta tetejére. Díszíthetjük friss bazsalikom levelekkel.
vision_grill
vision_bake
rozsdamentes_huzalos_polcok
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.