Recept részlet

Name: Céklás burger tükörtojással
Yield: 2
Cuisine: cseh
Ingredients: 2,0000 tPcs Červená řepa uvařená do měkka; 15,0000 g Hořčice; 7,0000 g Česnek; 2,0000 g Čerstvé bylinky(Dobromysl,Tymián); 125,0000 g Ovesné vločky sekané; 1,0000 tPcs Vejce; 2,0000 g Sůl; 1,0000 g Pepř barevný celý čerstvě drcený; 2,0000 tPcs Brioška; 2,0000 tPcs Sázené vejce

Vegetáriánus ételek Céklás burger tükörtojással

25. 3. 2021

Szerző: Vlastimil Jaša

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: cseh

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
205 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

50 %

Idő

00:10 óó:mm

200 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 2

Név	Érték	Mértékegység
cékla	2	db
teljes zsírtartalmú mustár	15	g
fokhagyma	7	g
kakukkfű	2	g
zabpehely	125	g
csirke tojás	1	db
só	2	g
színes bors	1	g
briós	2	db
csirke tojás	2	db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 10, 3
Ásványok: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	266,9 kJ
Szénhidrát	44,2 g
Zsír	5 g
Fehérje	8,8 g
Víz	0,5 g

Útvonalak

A "Főtt cékla" programon főtt céklát meghámozzuk és finomra reszeljük, összekeverjük apróra vágott zabpehellyel, tojással, fűszernövényekkel (mézesfű, kakukkfű), fokhagymával, sóval, frissen őrölt borssal. Kidolgozzuk a masszát és megformázzuk a burgerpogácsákat.
Kenjük meg a palacsintákat olívaolajjal és grillezzük a fenti programon a Vision Snackben.
A "Brioška" programban sütjük meg a brióst (hamburgerzsemle), és töltsük meg cékláspogácsával. Ízlés szerint vagy a rendelkezésre álló hozzávalók szerint díszítjük.
Tükörtojást (kettőt) is elkészítünk a kombi sütőben a "Sült tojás" programon.

Ajánlott tartozékok

vision_snack