Recept részlet

Name: Cajun fűszerezett édesburgonya
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Zöldségek Cajun fűszerezett édesburgonya

25. 3. 2021

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: angol

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
200 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:40 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név	Érték	Mértékegység
édesburgonya	4	db
fokhagyma	1	db
cajun fűszer	5	g
görög joghurt	200	g
újhagyma	4	db
olivaolaj	10	ml
vörösborecet	10	ml
só	1	g
őrölt feketebors	1	g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	51,3 kJ
Szénhidrát	2,5 g
Zsír	2,5 g
Fehérje	4,2 g
Víz	0 g

Útvonalak

Az édesburgonyát megtisztítjuk és 3 cm-es szeletekre vágjuk. Tedd a GN edénybe, add hozzá a fokhagymát, az olívaolajat, a vörösborecetet és ízesítsd sóval, borssal és cajun fűszerrel. Süssük a burgonyát 40 percig forró levegőn 180 °C-on. Ha kész, nyomkodjuk bele a fokhagymát a joghurtba, ízesítsük sóval, borssal. Az újhagymát felszeleteljük. Tedd tányérra a joghurtot és kend meg vele, tedd a tetejére sült édesburgonyát és díszítsd fel szeletelt újhagymával.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók