Recept részlet

Desszertek Citromos keksz

25. 3. 2021

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: angol

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 195 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:08 óó:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 24

Név Érték Mértékegység
vaj 100 g
kukoricakeményítő 50 g
önnövő liszt 150 g
nádcukor 100 g
citrom 2 db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 7
Ásványok: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 82,6 kJ
Szénhidrát 11,8 g
Zsír 3,5 g
Fehérje 0,8 g
Víz 0 g

Útvonalak

A vajat felkockázzuk, hozzáadjuk mindkét lisztet, a cukrot, és robotgépben összekeverjük. Adjuk hozzá a citromhéjat és keverjük újra, adjunk hozzá 1 citrom citromlevét és keverjük újra. A tésztát 24 részre osztjuk, tálakat formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük, 5 cm-es távolsággal. Hüvelykujjával készítsen lyukat minden kekszbe, és tegye bele a citromhéjat egy kis cukorral. Kapcsolja a kombi sütőt forró levegős üzemmódra, 175°C-ra 8 percre. Sütés után tegyük a kekszeket egy rácsra.

Ajánlott tartozékok

alumínium_sütőlap_perforált

alumínium_sütőlap_perforált