Detalj recepta

Prilozi Gljive s češnjakom

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: španjolski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 220 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
40 %
time icon Vrijeme
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
Kombinacija
40 %
time icon Vrijeme
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
Kombinacija
40 %
time icon Vrijeme
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrijednost Jedinica
maslinovo ulje 30 ml
režnjevi češnjaka 4 kom
svježe gljive 500 g
sherry ocat 30 ml
sol 2 g
mljeveni crni papar 1 g
mljeveni papar 1 g
celer 50 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 17 kJ
Ugljikohidrat 0,2 g
Mast 0,3 g
Protein 3,4 g
Voda 0 g

Upute

Postavite Retigo kombiniranu pećnicu na kombinirani način 40%, 200C. Stavite oprane, začinjene i premazane gljive u Retigo GN posudu za pečenje. Nakon 4 minute prženja, dodajte češnjak i nastavite pržiti. Nakon još 4 minute ulijte dvije žlice octa od sherryja, zatvorite vrata i nastavite kuhati još 2 minute. Nastavite kuhati dok većina tekućine ne ispari.
Poslužite s još jednim preljevom maslinovog ulja, laganim posipom paprike i puno peršina.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake