Detalj recepta

Deserti Toffee muffini s jabukama

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Engleski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 12

Ime Vrijednost Jedinica
kokošja jaja 2 kom
šećer u prahu 70 g
mlijeko 3,5% 240 g
maslac 100 g
glatko pšenično brašno 300 g
prašak za pecivo 10 g
sol 1 g
cimet 1 g
jabuke 2 kom
komadići karamele 180 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 243,3 kJ
Ugljikohidrat 36,5 g
Mast 9,4 g
Protein 4,1 g
Voda 0 g

Upute

Zagrijte pećnicu na 190C na vrući zrak i obložite kalup za muffine s 12 rupica papirnatim kalupima.
Pomiješajte jaja, šećer, mlijeko i otopljeni maslac u velikoj zdjeli. U zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Dobro promiješajte da se sjedini.
Dodajte nasjeckanu jabuku i lagano promiješajte.
Koristeći polovinu smjese, do četvrtine napunite svaki kalup za muffine smjesom i na vrh stavite nekoliko komadića karamele. Pokrijte preostalim nadjevom tako da kutije budu do pola pune.
Pecite 20 minuta dok dobro ne naraste i ne poprimi zlatnu boju. Prebacite na rešetku da se ohladi. Poslužite toplo ili hladno.

Preporučeni pribor

kalup_za_muffine

kalup_za_muffine