11. 10. 2020
Autor: Jaroslav Mikoška
Društvo: Retigo
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: 1 Minerali: Ca, Fe, K, Mg Vitamini: A, D, E, K
U veću zdjelu stavite brašno, sol, kvasac, maslinovo ulje i 300 ml vode. Lagano miješajte rukom ili drvenom kuhačom da dobijete tijesto, zatim mijesite tijesto u zdjeli 5 minuta, postupno dodavajući preostalu vodu. Tijesto rukom razvucite u zdjeli, stranice uvucite u sredinu, okrenite posudu za 90° i ponavljajte postupak oko 5 minuta. Prebacite tijesto na nauljenu radnu površinu i nastavite mijesiti još 5 minuta. Tijesto vratite u zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči. Emajliranu GN posudu obložiti papirom za pečenje. Izvadite tijesto iz zdjele i poravnajte ga na pripremljeni GN, gurnite prema kutovima, pokrijte velikom plastičnom vrećicom, pazeći da ne dodiruje vrh tijesta, pa ostavite da se diže jedan sat. Zagrijte pećnicu na 200° C. Štruce pokapajte uljem, pospite sitnom morskom solju i pecite u pećnici 20 minuta. Kad je pečeno, pokapajte s još malo maslinovog ulja i poslužite vruće ili toplo.
emajlirane_gn_posude
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.