Detalj recepta

Name: Preokrenuti kolač s okusom ananasa i ruma
Yield: 8
Cuisine: Engleski
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Deserti Preokrenuti kolač s okusom ananasa i ruma

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
175 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:25 hh:mm

175 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 8

Ime	Vrijednost	Jedinica
ananas	8	kom
kokošja jaja	2	kom
šećer u prahu	100	g
glatko pšenično brašno	150	g
prašak za pecivo	10	g
vanilin šećer	10	g
maslac	50	g
limunova kora	1	kom
mlijeko 3,5%	75	ml
rum	10	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	167,1 kJ
Ugljikohidrat	27,1 g
Mast	5,6 g
Protein	2,1 g
Voda	0 g

Upute

Zagrijte pećnicu na 175C.
Obložite dno i stranice Vision tave kolutićima ananasa (prerežite kolutiće ananasa na pola da obložite stranice).
U zdjeli pjenasto izmiješajte jaja i šećer.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer dok se dobro ne sjedine.
Dodajte suhe sastojke u smjesu jaja i šećera i promiješajte da se sjedine.
U smjesu dodajte otopljeni maslac, koricu limuna, mlijeko i tamni rum. Promiješajte da se sjedini.
Smjesu izlijte u Vision pleh preko ananasa. Pecite u pećnici 25 minuta dok se ne digne i ne poprimi zlatnosmeđu boju i dok umetnuti ražanj ne izađe čist.
Kolač ostaviti da se ohladi na rešetki. Kad se ohladi režite na kriške za posluživanje.

Preporučeni pribor

vision_pan