Detalj recepta

ostalo Biljno ulje

24. 6. 2026

Autor: Janine Kühn

Društvo: Retigo DE

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: ostalo

Kuhinja: njemački

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 03:00 hh:mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrijednost Jedinica
začini po želji 200 g
biljno ulje 1 l
Češnjevi češnjaka 2 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
Vitamini: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

Postupak pripreme

Jednostavno je napraviti divna biljna ulja koja dugo traju:

Svježe bilje po želji grubo nasjeckati, dodati protisnuti češnjak i vakuumirati s uljem. Na 65 °C u načinu kuhanja na pari ostaviti da odstoji oko 3 sata.

Procijediti kroz cjedilo, uliti u boce i čuvati na hladnom do upotrebe (vakuumirano ili već uliveno u boce).

Za bilje odlični su: majčina dušica, koper, limunova verbena, ružmarin, timijan, curry bilje ili bilo što drugo što želite konzervirati - i više. Chili se može dodati po želji.