Detalj recepta

Deserti Cheesecake Speculoos

28. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 175 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:55 hh:mm
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 12

Ime Vrijednost Jedinica
Speculoos 250 g
maslac 125 g

Mješavina za cheesecake

Ime Vrijednost Jedinica
Krem sir 500 g
crème fraîche 125 g
šećer u prahu 125 g
kokošja jaja 2 kom
ekstrakt vanilije 6 g
Limunova korica 1 g

glazura

Ime Vrijednost Jedinica
SPEKULOOS namaz 150 g
Speculoos 50 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 013, 3, Contains gluten, Milk, nuts
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 444,3 kJ
Ugljikohidrat 37,7 g
Mast 29,1 g
Protein 6,8 g
Voda 30,7 g

Upute

Pomiješajte zajedno usitnjeni speculoos i otopljeni maslac. Rasporedite tijesto dobiveno na dno kalupa s odvojivim dnom i stavite u pećnicu. 


Izmiješajte kremasti sir, jaja, šećer, kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije i limunovu koricu. 

Pažljivo ulijte smjesu na dno i stavite u pećnicu. 

Ostavite da se ohladi 1 sat, a zatim prelijte toplom smjesom speculoosa preko cheesecakea.

Stavite cheesecake u hladnjak na najmanje 12 sati.