Detalj recepta

Name: Baskijski sirnik
Yield: 12
Cuisine: Polirati
Ingredients: 1,0000 kg; 0,5000 kg; 600,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs

Deserti Baskijski sirnik

3. 2. 2026

Autor: Dawid Domin

Društvo: RM

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Polirati

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:45 hh:mm

180 °C

80 %

Sastojci - broj porcija - 12

Ime	Vrijednost	Jedinica
Kantica svježeg sira	1	kg
grčki jogurt	0,5	kg
krem sir	600	g
Vanilijev šećer	30	g
Šećer	200	g
pšenično brašno	200	g
mahuna vanilije	1	kom
Jaja	2	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: EGG, milk, Milk, Wheat
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamini: A, B12, B2, D, E, Folate, Niacin, Thiamine

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	427,1 kJ
Ugljikohidrat	38 g
Mast	22,8 g
Protein	17,3 g
Voda	98,8 g

Upute

Kozji sir prebacujemo u zdjelu zajedno s grčkim jogurtom, dodajemo vaniliju, šećer, pšenično brašno, jaja, krem sir i mahunu vanilije.

Sve zajedno miješamo mikserom ili ručno.

Prebacujemo u okruglu tortnu kalup.

Stavljamo u zagrijanu pećnicu Retigo i pečemo prema programu.

Prijatno!

Preporučeni pribor

rešetke od nehrđajuće_žice