Detalj recepta

Name: Tandoori janjetina
Yield: 0
Cuisine: Indijanac
Ingredients: 25,0000 tPcs; 5,0000 g; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 1,0000 tPcs; 7,0000 g; 10,0000 g; 120,0000 g; 2,5000 g; 45,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g

JanjetinaOvčetina Tandoori janjetina

26. 1. 2026

Autor: Samuel Ashton

Društvo: Retigo UK

Kategorija hrane: JanjetinaOvčetina

Kuhinja: Indijanac

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:13 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 0

Ime	Vrijednost	Jedinica
janjeći kotleti	25	kom
zeleni kardamom u prahu	5	g
bijeli ocat	100	g
pasta od zelene čili paprike Birdseye	2	kom
pasta od đumbira/češnjaka	80	g
sol papar po ukusu	1	kom
crveni čili u prahu	7	g
garam masala	10	g
zelena papaja	120	g
tamno narančasta prehrambena boja u prahu (po želji)	2,5	g
sušeni listovi piskavice	45	g
nasjeckani korijander	30	g
rastopljeni maslac za mazanje roštilja	30	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: Milk
Minerali: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Vitamini: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Upute

Zagrijte sve sastojke zajedno u zdjeli i dobro promiješajte

Dodajte janjetinu i obložite marinadom koristeći ruke za miješanje.

Prekrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata (ili još bolje preko noći za dublji okus).

Kuhajte u svom Retigo pećnici na 180ºC 12-15 minuta, ovisno o tome kako želite da vam janjetina bude pečena

Poslužite s naan kruhom.