29. 12. 2025
Autor: Chloé Lasseron
Društvo: Retigo
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: 1, 3 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
uz pomoć špatule tipa maryse, pažljivo umiješati snijeg u smjesu sa žumanjcima. Izvršiti rotacioni pokret kako bi se očuvala zračnost smjese i izbjeglo drobljenje mjehurića zraka.
iz jednog kuta lima, naizmjenično stavljati crvenu i bijelu smjesu povlačeći paralelne linije kako biste stvorili vizualni efekt nalik božićnoj štapiću (candy cane). Ponoviti operaciju po cijeloj površini lima pazeći da ravnomjerno rasporedite tijesto.
staviti biskvit u pećnicu.
Do trenutka kada izvadite biskvit iz pećnice, prebacite biskvit na prethodno raširen vlažan ručnik. Pažljivo zamotati biskvit u ručnik da bi se dobio cilindrični oblik, blago stegnuti kako bi se izbjeglo pucanje. Ostaviti da se ohladi na taj način kako bi se učvrstio oblik.
pažljivo odmotati ohlađeni biskvit. Namazati ravnomjerni sloj nadjeva po izboru, poput pekmeza od jagoda i vanilijeve kreme. Ponovo zaviti biskvit blago stegnuvši kako bi se dobila čvrsta bûche.
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Please wait...
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.
