Detalj recepta

Name: Čokoladni keksi u američkom stilu
Yield: 6
Cuisine: ostalo
Ingredients: 308,0000 g; 1,0000 g; 6,0000 g; 225,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 g; 2,0000 tPcs; 210,0000 g

Tijesto Čokoladni keksi u američkom stilu

28. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Tijesto

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:10 hh:mm

185 °C

80 %

Sastojci - broj porcija - 6

Ime	Vrijednost	Jedinica
pšenično brašno od cjelovitog zrna	308	g
sol	1	g
soda bikarbona	6	g
maslac	225	g
šećer u prahu	150	g
Vergeoise	150	g
Ekstrakt vanilije	6	g
kokošja jaja	2	kom
čokoladni komadići	210	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	817,9 kJ
Ugljikohidrat	102,8 g
Mast	40,6 g
Protein	8,8 g
Voda	0,5 g

Upute

Pomiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu.

U mikseru miksajte maslac sa šećerima i vanilijom dok smjesa ne postane blijede boje.

Umiješajte jaja, jedno po jedno.

Postupno umiješajte smjesu brašna.

Umiješajte čokoladne mrvice.

Oblikujte kuglice na papiru za pečenje i ostavite ih da odstoje u hladnjaku 10-15 minuta.

Stavite kolačiće u pećnicu.