Detalj recepta

Name: Pire od pečenih mrkvi s medom
Yield: 10
Cuisine: češki
Ingredients: 10,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 8,0000 tPcs; 150,0000 g; 60,0000 ml; 5,0000 g; 100,0000 g

Povrće Pire od pečenih mrkvi s medom

21. 8. 2025

Autor: Ondrej Vlcek

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
185 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Kombinacija

50 %

Vrijeme

00:35 hh:mm

170 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
Mrkva - krupno izrezana	10	kom
Ljutika prerezana na polovice	5	kom
režnjevi češnjaka	8	kom
Med	150	g
Maslinovo ulje	60	ml
sol	5	g
Maslac	100	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	345,6 kJ
Ugljikohidrat	12,4 g
Mast	8 g
Protein	0,2 g
Voda	2,6 g

Upute

Narezati mrkve na komade, dodati prepolovljene šalotu i češnjak. Preliti s uljem. Peći u pećnici dok ne omekšaju i karameliziraju. Prebaciti u procesor hrane, začiniti solju, dodati med i maslac te miksati dok ne postane glatko. Provjeriti začin. Odlično kao dodatak uz meso ili ribu. Također možete procijediti kroz cjedilo za ekstra glatku teksturu.

Preporučeni pribor

vision_bake

emajlirane_gn_posude