Detalj recepta

Upute

Janjeći but izvadite iz kostiju, a kost ostavite sa strane. Zatim po potrebi izvadite but, a zatim na janjetinu stavite mješavinu nasjeckane chorizo kobasice i nasjeckanih maslina te utrljajte da se zagladi. Zarolajte but s nadjevom unutra, a zatim ga stavite u vrećicu za umak. Stavite grančice ružmarina i timijana na janjetinu, okrenite vrećicu i učinite isto s druge strane. Stavite kost u vrećicu pored buta. Sada usisajte but. Stavite but u pećnicu na rešetku za hlađenje i uključite pećnicu da se peče kao u prvoj fazi gore. Kada je janjetina pečena, izvadite je iz pećnice i odaberite drugu fazu (Zlatni dodir). Sada otvorite vrećicu i izvadite janjeći but i kost. Izvadite grančice ružmarina i timijana te stavite but na lim za pečenje Vision Bake i stavite u pećnicu kada je gotov. Kost se može koristiti za umak. Kada je janjetina gotova, poslužite je s pečenim mladim krumpirom i miješanim povrćem.