Detalj recepta

Name: Pljeskavice od lignji
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

Riba Pljeskavice od lignji

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
200 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
Lignje	1	kg
Masna mljevena svinjetina	100	g
Mljeveni ljutika	50	g
Mljeveni češnjak	50	g
Kopar	20	g
Crni papar	10	g
Riblji umak	30	ml
Šećer	30	g
Ulje za kuhanje	30	ml

Upute

Očistite lignje i narežite ih na tanke trakice. Dobro pomiješajte sa svim sastojcima i ostavite 1 sat. Stavite lignje i mljevenu svinjetinu u multipraktik i miksajte dok ne postanu glatke i mekane. Oblikujte smjesu lignji u okrugle kuglice i spljoštite ih. Premažite uljem površinu i stavite pljeskavice od lignji. Poprskajte malo ulja po površini i pecite 5 do 6 minuta.

Preporučeni pribor

vision_bake