Detalj recepta

Name: Panjevi od lignji
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

Riba Panjevi od lignji

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
200 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
Lignje	1	kg
Masna mljevena svinjetina	100	g
Mljeveni ljutika	50	g
Mljeveni češnjak	50	g
Kopar	20	g
Crni papar	10	g
Riblji umak	30	ml
Šećer	30	g
Ulje za kuhanje	30	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
Vitamini: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	147,9 kJ
Ugljikohidrat	10,3 g
Mast	3,5 g
Protein	17,8 g
Voda	95,5 g

Upute

Očistite lignje i narežite na tanke trakice. Dobro promiješajte sa svim sastojcima i ostavite da odstoji 1 sat.
Stavite lignje i mljeveno meso u blender i miksajte dok ne postane glatko i elastično.
Oblikujte smjesu od lignji u okrugle loptice i spljoštite ih.
Nanesite ulje na papir za pečenje i stavite panjeve od lignji. Popršite malo ulja po površini i pecite 5 do 6 minuta.

Preporučeni pribor

vision_bake