Detalj recepta

Perad Piletina s rižom i piletina na pari

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 100 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
Pola piletine 1 kg
Jasminova riža 1 kg
Rižina pasta s okusom piletine 100 ml
Prašak za začin za piletinu 10 g
Sol 10 g
Slatki umak 30 ml
Piletina s rižom i čili umakom 30 ml
Umak od đumbira 30 ml
Pandanov list 5 kom

Upute

Operite polovicu piletine i marinirajte je solju, praškom za začin za piletinu te kuhajte na pari 35 minuta. Operite rižu i dodajte vodu, listove pandana, prašak za začin, sol i kuhajte na pari ispod piletine 30 minuta. Nakon kuhanja poslužite sa slatkim umakom, čili umakom i umakom od đumbira.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

rešetke od nehrđajuće_žice

rešetke od nehrđajuće_žice