Detalj recepta

Name: Dimljena lignja sa sambal čilijem
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,2000 kg; 20,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 tPcs; 10,0000 tPcs

Riba Dimljena lignja sa sambal čilijem

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:10 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
Cijela lignja	1,2	kg
Listovi korijandera	20	g
Sambal pasta za čili	100	g
Ražnjići od bambusa	10	kom
Kriške limete	10	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Potassium
Vitamini: Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	121,4 kJ
Ugljikohidrat	5 g
Mast	2 g
Protein	22,6 g
Voda	103,4 g

Upute

X-oblika lignje i marinirajte sa sambal čilijem i lišćem korijandera.
Razvucite lignju i nabodite je na ražanj.
Kada dostigne temperaturu, stavite na grill Vision Express i kuhajte 10 minuta.
Poslužite s kriškama limete.

Preporučeni pribor

vision_express_grill