Detalj recepta

Perad Glazirani pileći batak s đumbirom i kokosovim sokom

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Vrijeme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
Pileći batak 1,2 kg
Ginger Julianne 30 g
Mljeveni češnjak 20 g
Smeđi šećer 30 g
Riblji umak 30 ml
Tamni soja sos 30 ml
Sok od kokosa 300 ml
Kriška crvene čili papričice 10 g
Crni papar 10 g
Mladi luk 20 g

Upute

Marinirajte sve sastojke zajedno i pržite 5 minuta. Dodajte kokosov sok i pirjajte 15 minuta ili dok ne postane glaziran. Pospite crnim paprom i poslužite.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude