Detalj recepta

Name: Pohane pileće krilice s ribljim umakom (vijetnamski)
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Perad Pohane pileće krilice s ribljim umakom (vijetnamski)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Kombinacija

40 %

Vrijeme

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
pileća krilca	1	kg
Pasta od ljutike	50	g
Pasta od češnjaka	50	g
Mljeveni ljutika	20	g
Mljeveni češnjak	20	g
riblji umak	60	ml
Šećer	30	g
Slatki čili umak	40	ml
Crni papar	10	g
Mladi luk	50	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamini: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	232,5 kJ
Ugljikohidrat	7,4 g
Mast	14,1 g
Protein	19,7 g
Voda	14,9 g

Upute

Marinirati pileća krilica s pastom od šalotke, pastom od češnjaka, ribljim umakom, šećerom.
Peći pileća krilica oko 10 minuta i dodati nasjeckanu šalotku, češnjak, umak od slatke čilija, malo vode i pirjati 5 minuta.
Kada su gotova, promiješati pileća krilica s mladi lukom i posipati crnim paprom.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude