Detalj recepta

Name: Pikantni kozici
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

ostalo Pikantni kozici

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: ostalo

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Kombinacija

30 %

Vrijeme

00:08 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
Velike kozice	1,1	kg
Kukuruzno brašno	100	g
Ulje	100	ml
jaja	3	kom
Slatki čili umak	150	ml
Kečap	200	ml
Umak od kamenica	100	ml
Sol	20	g
Šećer	30	g
Voda	150	ml
Mladi luk	100	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: EGG, Shellfish
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamini: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	160,5 kJ
Ugljikohidrat	11,6 g
Mast	0,5 g
Protein	24,5 g
Voda	96,6 g

Upute

Pomiješajte sve sastojke za umak zajedno i stavite sa strane.
Kozice obložite kukuruznim brašnom, uljem i stavite u emajliranu GN posudu, kuhajte 5 minuta.
Ulijte smjesu i umućena jaja u kozice, ravnomjerno promiješajte i kuhajte još 3 minute.
Kada su gotove, ukrasite mladim lukom i poslužite.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude