Detalj recepta

Name: Tajlandska zelena curry svinjetina
Yield: 10
Cuisine: Jugoistočna Azija
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 ml; 1,0000 l; 100,0000 g; 6,0000 tPcs; 20,0000 g

Svinjetina Tajlandska zelena curry svinjetina

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Svinjetina

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Kombinacija

40 %

Vrijeme

00:15 hh:mm

190 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
svinjski vrat	1,2	kg
Mali okrugli patlidžani	400	g
Gljive s pilećim nogicama	200	g
Tajlandska zelena curry pasta	200	g
Smeđi šećer	20	g
Riblji umak	50	ml
Kokosovo mlijeko	1	l
Svježi tajlandski bosiljak	100	g
Narežite crvenu čili papričicu	6	kom
List lipe	20	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	321,6 kJ
Ugljikohidrat	0 g
Mast	20,4 g
Protein	36 g
Voda	0 g

Upute

Pomiješajte sve sastojke, osim kokosovog mlijeka, i kuhajte 10 minuta. Prelijte kokosovim mlijekom i pirjajte još 5 minuta. Nakon kuhanja dodajte bosiljak, čili, list limete i spremno za posluživanje.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude