Detalj recepta

Riba Parna garoupa sa svijetlim umakom od soje

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 100 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
Cijela garupa 2 kg
Kriška đumbira 70 g
Mladi luk 100 g
Lagani soja sos 75 ml
Kinesko vino Hua teow 50 ml
Šećer 25 g
Sol 10 g
Ulje ljutike 100 ml

Upute

Dodajte đumbir i mladi luk ispod ribe na tanjur. Pomiješajte sav umak, prokuhajte ga i stavite sa strane. Stavite ribu na tanjur na rešetku od nehrđajućeg čelika i pecite 15 minuta. Kada je kuhana, prelijte ribu umakom i vrućim uljem od ljutike i spremna je za posluživanje.

Preporučeni pribor

rešetke od nehrđajuće_žice

rešetke od nehrđajuće_žice