Detalj recepta

Name: Tjestenina s umakom od rajčice i bosiljka
Yield: 15
Cuisine: talijanski
Ingredients: 750,0000 g; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 l; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Vegetarijanska jela Tjestenina s umakom od rajčice i bosiljka

4. 10. 2024

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanska jela

Kuhinja: talijanski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 15

Ime	Vrijednost	Jedinica
Osušena tjestenina od fusila	750	g
Konzerve nasjeckane rajčice	2	kom
Pasata od rajčice	2	kom
Konzerve cherry rajčica	2	kom
Češnjak	10	g
Luk - nasjeckan	1	kom
Juha od povrća	1	l
pire od rajčice - tuba	1	kom
Svježi bosiljak - hrpa	1	kom

Upute

Luk nasjeckati i pržiti u pećnici dok ne omekša, dodati češnjak i nastaviti kuhati 5 minuta,
Dodajte rajčice, pire i passatu zajedno s temeljcem od povrća i kuhajte još 20 minuta.
Začinite i prije posluživanja natrgajte bosiljak u umak.

Dok se umak kuha, dublji GN pleh prethodno zagrijte s vodom na 98oC. Kada je gotova posolite vodu pa dodajte osušenu tjesteninu i kuhajte dok ne omekša. Kad je gotova, ocijedite tjesteninu od vode i prelijte maslinovim uljem.

Stavite u posudu i prelijte umakom.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

emajlirane_gn_posude