Detalj recepta

Name: Muffini od badema s marelicama i breskvama
Yield: 20
Cuisine: ostalo
Ingredients: 200,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 12,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g

Deserti Muffini od badema s marelicama i breskvama

7. 5. 2024

Autor: Lukáš Halamicek

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
195 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 20

Ime	Vrijednost	Jedinica
maslac	200	g
sitni šećer	200	g
jaje	6	kom
grčki jogurt	100	g
mahuna vanilije	1	kom
glatko pšenično brašno	200	g
bademovo brašno	100	g
prašak za pecivo	12	g
sol	5	g
svježa breskva	250	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	192,8 kJ
Ugljikohidrat	19,8 g
Mast	11,4 g
Protein	2,6 g
Voda	0 g

Upute

Zagrijte pećnicu na 180°C, a pleh za muffine obložite papirnatim posudama.

U zdjelu stavite maslac, dodajte šećer, jaja, jogurt i aromu vanilije i dobro umutite. Umiješajte prosijanu smjesu obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol.

Podijelite tijesto u papirnate čašice (napunite ih oko 2/3 visine). Na vrh stavite narezano voće (uvijek najmanje 2 kriške marelice i 2 kriške breskve). Stavite u pećnicu i pecite oko 25-30 minuta dok ne porumene. Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu prije posluživanja.

Preporučeni pribor

vision_bake

perforirani_aluminijska_posuda_presvučen_teflonom