27. 2. 2024
Autor: Jakub Svoboda
Društvo: Retigo
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: 3, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Za podlogu od keksa izlijte kekse u vrećicu, zdrobite ih valjkom za tijesto i pomiješajte s otopljenim maslacem. Mogu se i miksati u par brzih mahova u multipraktiku, dodati neotopljeni maslac, kratko miksati i nakon minutu opet pulsirati da se masa počne stvarati grudice. Kalup promjera 24 cm premažite maslacem, možete ga obložiti papirom za pečenje radi boljeg odvajanja kolača. Biskvitnu masu ravnomjerno utisnuti dnom čaše na dno kalupa. Stavite kalup u hladnjak i ostavite ga tamo za ostale pripreme. Dodajte vrhnje, šećer u prahu, limunov sok s koricom i ekstrakt vanilije u malo krem sira. Zatim miksajte jedno po jedno jaje i žumanjak da dobijete glatku smjesu. Izlijte na podlogu od keksa i ostavite 5 minuta da nestanu mjehurići zraka. Pecite 30 minuta. S kuhanjem ćemo prestati nešto ranije nego inače: ako bismo čekali da kolač potpuno očvrsne, bio bi prepečen, pucao bi, a prije svega izgubili bismo fenomenalnu kremastu konzistenciju. Kuhanje je gotovo kada žlicom tapkate po stijenci kalupa i primijetite da tijesto vibrira poput želea. Prokuhajte borovnice sa šećerom u prahu, ostavite da se ohlade i dodajte 3 natopljene listiće želatine. Borovnice prelijte preko ohlađenog cheesecakea i pustite da se borovnice stvrdnu.
rešetke od nehrđajuće_žice
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.