Detalj recepta

Deserti Čokoladni kolač

29. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Engleski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 200 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
0 %
time icon Vrijeme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 8

Ime Vrijednost Jedinica
gotovo prhko tijesto 375 g
dupla krema 300 ml
Šećer 10 g
sol 2 g
Neslani maslac 50 g
tamna čokolada 70% 200 g
Punomasno mlijeko 50 ml
mast 100 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamini: A, C, E

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 623,8 kJ
Ugljikohidrat 26,8 g
Mast 37,3 g
Protein 5,3 g
Voda 0 g

Upute

Tijestom obložite kalup za tart i pecite na slijepo.
Vrhnje, šećer i malo morske soli zagrijte u pećnici dok se ne zagriju, pa u kremu stavite maslac i čokoladu i izmiješajte, na kraju ulijte mlijeko i nastavite miksati.
Kad se smjesa malo ohladi, ulijte u slijepo pečeno tijesto, pospite još morskom soli i stavite u hladnjak.
Poslužite s vrhnjem

Preporučeni pribor

rešetke od nehrđajuće_žice

rešetke od nehrđajuće_žice