Detalj recepta

Name: Vruće dimljeni losos na žaru
Yield: 4
Cuisine: Engleski
Ingredients: 4,0000 tPcs; 10,0000 ml

Riba Vruće dimljeni losos na žaru

29. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
235 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

50 %

Završeno sa mjerenjem temperaturom sonde

70 °C

220 °C

80 %

Sastojci - broj porcija - 4

Ime	Vrijednost	Jedinica
file lososa s kožom	4	kom
maslinovo ulje	10	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 4
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, D, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	0 kJ
Ugljikohidrat	0 g
Mast	0 g
Protein	0 g
Voda	0 g

Upute

Prethodno zagrijte pećnicu s pušnicom unutra i postavite na niski dim.
Nakon što su prethodno zagrijani, stavite filete lososa na Vision Express roštilj i umetnite sondu za hranu.
Kad je kuhano, poslužite s pečenim mladim krumpirom i zelenilom kuhanim na pari.

Preporučeni pribor

vision_express_grill

vizija_dimilica