Detalj recepta

Name: Jelo od patlidžana, rajčice i Parmezana
Yield: 8
Cuisine: talijanski
Ingredients: 4,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 tPcs; 150,0000 g; 85,0000 g; 10,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Vegetarijanska jela Jelo od patlidžana, rajčice i Parmezana

18. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanska jela

Kuhinja: talijanski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
250 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:05 hh:mm

240 °C

100 %

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 8

Ime	Vrijednost	Jedinica
patlidžan	4	kom
Češnjevi češnjaka	2	kom
maslinovo ulje	10	ml
konzerva zgnječenih rajčica	2	kom
pire od rajčice	150	g
parmezan sir	85	g
Listovi svježeg bosiljka	10	kom
jaje	1	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	62,7 kJ
Ugljikohidrat	4,8 g
Mast	2,9 g
Protein	4,1 g
Voda	0 g

Upute

Pripremite umak od rajčice s češnjakom, nasjeckanim rajčicama i puretom od rajčice.
Postavite Retigo na prvu fazu navedenu iznad i stavite posudu Vision Express Grill u pećnicu.
Narežite patlidžan uzdužno i prelijte maslinovim uljem i začinite, a kada bude spreman, stavite ga u Retigo pećnicu.
Stavite sloj pečenih patlidžana u veliku Vision posudu, zatim prekrijte s malo umaka od rajčice, nekoliko listova bosiljka i malo naribanog Parmezana.
Zatim ponovite ovaj postupak i završite prelijevajući umućen jaj jec i na kraju pospite Parmezanom.
Zatim ručno odaberite 2. program iznad i stavite Vision posudu u Retigo pećnicu.

Preporučeni pribor

vision_pan

vision_express_grill