Detalj recepta

Povrće ulje od sezama

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 99 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
klice kelja 300 g

recept za začin

Ime Vrijednost Jedinica
sezamovo ulje 30 ml
mljeveni češnjak 30 g
umak od kamenica 40 g
Mirin 20 ml
vino od riže 10 ml
Šećer 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 25,6 kJ
Ugljikohidrat 4,9 g
Mast 0 g
Protein 1,4 g
Voda 0 g

Upute

• Nakon što se ananas opere, nareže na kockice, a zatim ga marinirajte u sok od limete, sezamovom ulju i grožđanoj kiselini.
• Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, pečite 5-6 minuta.
• Nakon pečenja, poslužite s malo ulja od sezama preko.
• Pripremljenu smjesu pomiješajte s vodom i jednostavno poslužite, boja takve salate nije umjetna, već prirodna svijetla.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_nehrđajući_čelik_perforirana

Gn_posuda_nehrđajući_čelik_perforirana

vision_posuda za fritiranje

vision_posuda za fritiranje