Detalj recepta

Prilozi Japanski Onigiri na žaru

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: kineski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 225 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
japanske kuglice od riže 100 g

recept za začin

Ime Vrijednost Jedinica
Laneno ulje 10 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 17,3 kJ
Ugljikohidrat 2 g
Mast 0,5 g
Protein 0,6 g
Voda 0 g

Upute

◇ Prije prženja japanskih kuglica od riže, stavite ih u hladnjak kako bi površina bila suha i ravna
◇ Pecite s ravnom tepsijom, debljina ravne tepsije je dovoljna, a zagrijavanje i provođenje topline je brzo i učinak je dobar
◇ Pecite pečenu površinu japanskih rižinih kuglica i namažite ih slojem sezamovog ulja
◇ Četkom nanesite tanak sloj lanenog ulja na površinu kako biste stvorili aromu i hrskaviji učinak provođenja topline
◇ Prženje na visokoj temperaturi za kratkotrajno bojanje, brzu i praktičnu masovnu proizvodnju i poboljšanu učinkovitost

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake