Detalj recepta

Prilozi Jaja pečena s plodovima mora i povrćem

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 245 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Vrijeme
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
kokošja jaja 60 g

Ime Vrijednost Jedinica
kokošja jaja 10 kom
sezamovo ulje 20 ml
vino od riže 10 ml
sol 5 g
majstor kuhanja 12 g
mljeveni bijeli papar 5 g
svježe gljive 50 g
kozice 50 g
brokula 50 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 18 kJ
Ugljikohidrat 0,7 g
Mast 0,8 g
Protein 1,9 g
Voda 0 g

Upute

◇ Sastojci plodova mora prvo se začine rižinim vinom, solju, bijelim paprom itd., zatim se ocijede i ostave sa strane
◇ Umutiti jaja i dodati razne morske i povrtne sastojke i začine
◇ Nanesite tanak sloj ulja za kuhanje na tanjur za omlet kako biste pomogli u boji i uklanjanju kalupa
◇ Ovaj parametar se koristi za brzo kuhanje na pari i pečenje na visokoj temperaturi, a jaja su zrela, što je standardni način pečenja jaja

Preporučeni pribor

vision_pan

vision_pan

vision_snack

vision_snack